Poivre du moine
Vitex agnus-castus L.
Botanique
Vitex agnus-castus L., le poivre des moines, appartient à la famille des Lamiacées. Vitex agnus-castus est la seule espèce du genre Vitex originaire d’Europe centrale, plus précisément de l’est du bassin méditerranéen. Il s’agit d’un arbuste à feuilles caduques qui peut atteindre 2 à 4 m de haut. Ses branches sont très élastiques et étaient autrefois utilisées pour le tressage. Elles portent des feuilles palmées, composées de 5 à 7 folioles lancéolées, disposées en croix. Les inflorescences, qui peuvent atteindre 45 cm de long, sont situées à l’extrémité des tiges. Elles sont ramifiées et ressemblent à des épis. Les petites fleurs, dont la couleur varie du blanc au bleu en passant par le rose, sont serrées les unes contre les autres dans les inflorescences. La période de floraison s’étend de juin à octobre. Grâce à cette longue période de floraison, tous les stades, du bourgeon au fruit mûr, sont présents simultanément sur la plante. Après la fécondation, le fruit mûrit sous la forme d’une drupe dont les deux tiers sont entourés par le calice. Les fruits mûrissent de bas en haut au sein des inflorescences. Au sein des plantes, ce sont les inflorescences des pousses extérieures, plus horizontales, qui mûrissent en premier. Les fruits ont une odeur et un goût poivrés.
Utilisation
Le poivre des moines est connu depuis des milliers d’années comme plante médicinale et utile et est considéré comme un symbole de chasteté – ingéré, le poivre des moines pourrait réduire la libido. On pense aujourd’hui que cela est dû à certains diterpènes contenus dans le poivre des moines, qui interagissent avec les récepteurs dopaminergiques et réduisent ainsi la sécrétion de prolactine. Depuis des siècles, le poivre des moines est également utilisé pour traiter un certain nombre de troubles gynécologiques, dont principalement le syndrome prémenstruel. En homéopathie, le poivre des moines est également utilisé pour traiter les troubles sexuels chez l’homme, les troubles de l’écoulement du lait et les troubles nerveux. Les branches flexibles peuvent également être utilisées pour la fabrication de bois, les fruits pour remplacer le poivre et les feuilles pour aromatiser la bière. Infection après une morsure de tique. Comme il n’existe à ce jour aucune étude clinique sur l’efficacité de la cardère sauvage en cas de maladie de Lyme, on ne peut en aucun cas renoncer au traitement standard.
Ingrédients
Les composants caractéristiques du poivre des moines sont l’huile essentielle, les iridoïdes, les diterpènes et les flavonoïdes, dont la casticine.
Références
- Comité sur les produits médicinaux à base de plantes (HMPC). Rapport d’évaluation sur Vitex agnus-castus L.,
fructus, en anglais. EMA/HMPC/606741/2018. Publié en ligne en 2018. - Chen S-N, Brent Friesen J, Webster D, et al. Phytoconstituants des fruits de Vitex agnus-castus.
Fitoterapia. 2011;82(4):528-533. doi:10.1016/j.fitote.2010.12.003. - Madaus G. MADAUS LEHRBUCH DER BIOLOGISCHEN HEILMITTEL BAND 1-11. réimpression. mediamed Verlag, Ravensburg ; 1990.
- BGA/BfArM (Commission E). Agni casti fructus (fruits du gattilier). Journal officiel allemand. 1992;226.
- BGA/BfArM (Commission D). Vitex agnus-castus (Agnus castus). Journal officiel allemand. 1985;190 a.
Images : Ceres Heilmittel AG, Kesswil
