Absinthe

Artemisia absinthium L. 

Essence : Compassion, présence, éveil, pénétration énergétique des fonctions métaboliques

Essence et signature

 Signature

 “L’absinthe appartient à la famille des composées. Elle pousse dans les vallées des Alpes centrales, dans des endroits ensoleillés. Cette plante vivace imposante atteint parfois plus de deux mètres de haut. Les feuilles trifoliées sont couvertes de poils grisâtres sur les deux faces et sont très douces au toucher. La tige, également recouverte de poils feutrés, est très ramifiée et parcourue de sillons longitudinaux. La forme de l’absinthe ne laisse guère apparaître de structure, elle ne crée pas de contours et de limites clairs. Elle apparaît continue de l’extérieur vers l’intérieur, de haut en bas ; l’élément aérien (extérieur de la feuille) se fond doucement dans l’élément aquatique (intérieur de la feuille). Les composées se caractérisent par des têtes florales rayonnantes, généralement relativement grandes, tournées vers le soleil. Le tournesol, le pissenlit et la marguerite sont des représentants typiques de cette famille de plantes très diversifiée. Si nous regardons les fleurs de l’absinthe avec cette connaissance en arrière-plan, nous sommes déconcertés par les petites fleurs qui sont toutes tournées vers le bas, vers la terre. Même si l’absinthe est en pleine floraison, il faut regarder attentivement pour le reconnaître au pollen. Il n’y a pas d’ouverture somptueuse des fleurs aux couleurs vives et aux gestes évasifs ; elles restent comme fermées, repliées sur elles-mêmes, elles semblent fleurir “à l’intérieur”. La fleur d’absinthe ne cherche pas à répandre des formes, des couleurs et des parfums, il n’y a pas d’échange avec la lumière et l’air, comme c’est le cas pour l’être floral en soi. La forme indique une signature tournée vers l’intérieur. L’absinthe associe une amertume extrême à un arôme intense et pénétrant. Nous savons que les parfums et les arômes nous mettent immédiatement dans une certaine disposition émotionnelle. Les substances odorantes influencent directement notre état d’esprit, sans passer par la pensée. À chaque arôme correspond donc une qualité spécifique sur l’échelle vibratoire des énergies émotionnelles. Les substances amères stimulent le flux de bile et la production de sucs gastriques. Ils ont donc une influence sur le processus végétatif, un processus qui échappe à notre contrôle conscient. L’association de ces deux propriétés exceptionnelles (arôme et amertume) est rare. La plupart des plantes médicinales amères ont un arôme peu prononcé, plutôt plat, de sorte que l’amertume domine sans restriction. Dans le cas de l’absinthe, en revanche, nous trouvons les deux caractéristiques très prononcées. Les différents niveaux de l’être humain s’interpénètrent et se stimulent mutuellement. Ainsi, l’énergie émotionnelle, la force de nos sentiments et de nos désirs, constitue la source principale de la vitalité du métabolisme et donc de notre santé. Les processus vitaux de nos cellules sont dirigés et nourris par le potentiel énergétique émotionnel. Il est donc compréhensible que toute maladie ait une cause psychologique. Pour un métabolisme vital, il est essentiel que les énergies émotionnelles se mettent au service des processus vitaux. Or, il arrive souvent que les émotions mènent leur propre vie. C’est ce que nous observons lorsqu’une personne se laisse aller à ses sentiments et à ses désirs au point de voir dans le “bien-être” une fin en soi. Il n’y a alors plus guère d’intérêt pour le monde et les autres. L’énergie fait défaut, car l’énergie des sentiments n’est plus transformée en énergie vitale. Les émotions (l’élément air) sont fermées, emprisonnées en elles-mêmes et ne peuvent plus pénétrer et alimenter les processus de vie (l’élément eau)”.

Essence

“L’amertume et l’arôme de l’absinthe sont si prononcés et pénétrants que cette plante est devenue le symbole des aspects amers de la vie. Personne ne reste indifférent en prenant une préparation à base d’absinthe ; elle pousse à l’éveil et à la présence. Le goût amer et l’arôme âpre, avec leur caractère fortement astringent et introspectif, entraînent une réaction psychique polairement opposée. Celui qui se trouve dans la sphère d’influence de l’absinthe s’extériorise et participe avec un intérêt actif à la vie, aux autres et au monde. L’absinthe éveille l’intérêt pour la vie et l’activité et favorise la stimulation des fonctions métaboliques. Les personnes qui manquent d’intérêt, qui sont parfois apathiques, ne parviennent pas à pénétrer suffisamment les fonctions métaboliques sur le plan énergétique et deviennent atoniques. Leurs organes digestifs s’affaiblissent, ce qui peut entraîner un état d’épuisement général, voire de dépression. Dans de telles situations, l’absinthe est un puissant énergisant pour le psychisme et le corps. En réchauffant et en tonifiant l’estomac relâché, elle favorise les fonctions digestives. Si vous avez tendance à rêver éveillé, l’absinthe vous ramènera à la réalité. Les rêveries montrent une tendance à l’évasion. Une prise régulière d’Absinthium permet de pénétrer la mission de la vie par la force de la volonté et de tenir fermement le fil de la vie”.

Botanique

L’absinthe, Artemisia absinthium L., appartient à la famille des astéracées (Asteraceae). C’est une plante vivace pouvant atteindre 2 m de haut, que l’on trouve de préférence dans les endroits chauds et secs. Ses tiges et ses feuilles sont recouvertes de poils grisâtres et feutrés. Plus on remonte le long de ses tiges droites et ligneuses, plus les feuilles sont divisées jusqu’à ce qu’il ne reste que des folioles étroites et lancéolées dans l’inflorescence. L’absinthe fleurit au milieu de l’été, de juillet à septembre, avec de petites fleurs jaunes peu visibles, tournées vers le sol. Contrairement à d’autres espèces de composées, l’absinthe est pollinisée par le vent, alors que la plupart des autres composées attirent les animaux avec leurs grandes et magnifiques fleurs. Dans l’ensemble, la plante entière, malgré sa taille, semble presque insignifiante jusqu’à ce que l’on goûte à son arôme….

Utilisation

L ‘Artemisia absinthium L. est l’une des grandes plantes médicinales dont la tradition remonte à plusieurs siècles. Le Tabernaemontanus consacre à lui seul plus de treize pages à l’utilisation de l’absinthe et sainte Hildegarde de Bingen décrit déjà l’absinthe comme un remède approprié en cas de faiblesse gastrique. La teneur en substances amères et en huile essentielle fait d’Artemisia absinthium L. un remède amer classique ou Amarum aromaticum, qui stimule par réflexe les sécrétions gastriques et biliaires et donc la digestion. De là découlent les possibilités d’utilisation médicinale de l’absinthe : l’absinthe est principalement utilisée pour traiter les troubles dyspeptiques tels que le manque d’appétit, les ballonnements et les flatulences, ainsi que les dysfonctionnements des voies biliaires. En outre, l’absinthe est utilisée en cas d’infestation de parasites et il est dit que l’absinthe “élève… l’énergie et crée la joie de vivre et l’envie de travailler”.  

Ingrédients

Artemisia absinthium L. est un “amarum aromaticum” à l’odeur aromatique pénétrante et au goût intensément amer, en raison de ses composants. L’absinthe contient donc une combinaison de substances amères et d’huile essentielle. Les principaux principes actifs amers sont les lactones sesquiterpéniques, en particulier l’absinthe et l’artabsine. L’odeur et le goût aromatiques proviennent de l’huile essentielle, qui contient de plus grandes quantités de β-thuyone. Les glycosides flavonoïdes, comme l’artémisitine, sont d’autres substances associées.

Références

  • BGA/BfArM (Commission D). Artemisia absinthium (bois de vers). Bundesanzeiger 142/161, (1994).
  • BGA/BfArM (Commission E). Absinthii herba (absinthe). Bundesanzeiger 228, (1984).  
  • Comité sur les produits médicinaux à base de plantes (HMPC). Rapport d’évaluation sur Artemisia absinthium L., herba. (2017).
  • Hänsel, R. & Steinegger, E. Hänsel / Sticher Pharmacognosie Phytopharmazie. (Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft GmbH, Stuttgart, Allemagne, 2015).
  • Madaus, G. MADAUS LEHRBUCH DER BIOLOGISCHEN HEILMITTEL BAND 1-11. (mediamed Verlag, Ravensburg, 1990).
  • Kalbermatten R, Kalbermatten H. Teintures mères végétales. 7th ed. AT Verlag, Aarau, Suisse ; 2014.
  • Kalbermatten R. Nature et signature des plantes médicinales. 9th ed. AT Verlag, Aarau, Suisse ; 2016.

Images : Roger Kalbermatten, Kesswil.

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